"Былины и сказки в глине и красках"
Фестиваль народного творчества "Былины и сказки в глине и красках". Номинация "Вкусные идеи" - виртуальная фотовыставка на лучшее блюдо, приготовленное в глиняной посуде. Автор Богопольская Валентина Егоровна "Галушки по-домашнему". Ингредиенты: Мясо – 1 кг Фасоль – 2 стакана Лук – 2 шт. Морковь – 1 шт. Томатный соус – 150 гр. Зелень Соль, перец Галушки (Для приготовления берем 4 яйца, соль, замешиваем крутое тесто и режем галушки). Способ приготовления: мясо обжариваем и тушим до полуготовности. Лук и морковь обжариваем, фасоль варим до готовности, галушки проварить 5 минут. Укладываем слоями в глиняный горшок или порционные горшочки: 1 слой - мясо, 2 слой - лук и морковь 3 слой – галушки 4 слой – фасоль По желанию добавляем приправы, заливаем томатным соусом и добавляем бульон. Сверху ложим зелень. Ставим в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита! https://ok.ru/group/54295195680985/album/54295204790489/897912648409
(1).jpg)
(1).jpg)
(1).jpg)